João Portugal Ramos Vinhas do Cardido - Vinho Branco

João Portugal Ramos Vinhas do Cardido - Vinho Branco é um vinho da região dos Vinhos Verdes, elaborado a partir das castas Loureiro e Alvarinho. Esta combinação traduz-se num perfil fresco, elegante e expressivo, em linha com o carácter atlântico e a vivacidade típica da região. Segundo a informação disponível, a fermentação decorre a temperatura controlada durante duas a três semanas, permitindo preservar a pureza aromática e a frescura natural do vinho.

Após a fermentação, o Alvarinho estagia em cubas de cimento e o Loureiro em cubas de inox, ambos em contacto com as borras finas. Este processo contribui para uma maior complexidade, melhor estrutura e uma textura mais envolvente em prova. No aroma, sobressaem notas frescas de flor de laranjeira, acompanhadas por uma marcada mineralidade, associada aos solos graníticos. Em boca, revela intensidade e equilíbrio, terminando com um final longo e persistente.

Versátil à mesa, João Portugal Ramos Vinhas do Cardido - Vinho Branco pode ser servido como aperitivo ou a acompanhar mariscos, peixes grelhados, pratos de inspiração asiática, carnes brancas e massas leves.