Lagoalva Sauvignon Blanc - Vinho Branco

Lagoalva Sauvignon Blanc - Vinho Branco é um vinho branco da Quinta da Lagoalva, na região do Tejo, elaborado exclusivamente com a casta Sauvignon Blanc. A vindima é realizada mecanicamente durante a noite, seguindo-se a prensagem pneumática das uvas. O mosto repousa durante 48 horas antes de fermentar em cubas de inox a 16 ºC, num processo pensado para preservar a frescura e a expressão aromática da casta.

No copo, apresenta uma cor amarelo pálido e um perfil aromático marcado por notas de frutas tropicais. Na prova revela boa acidez, frescura e equilíbrio, tornando-se numa opção versátil e agradável para diferentes momentos à mesa. Deve ser servido entre 8 ºC e 10 ºC e acompanha bem saladas, massas, mariscos, carnes magras, peixes grelhados e queijos gordos. Também pode ser apreciado como aperitivo.