Passa - Vinho Rosé

Passa - Vinho Rosé, da Quinta do Passadouro, é um rosé do Porto e Douro que alia frescura, precisão e expressão frutada. Produzido a partir das castas Touriga Franca e Tinta Roriz, revela uma cor rosada brilhante e um perfil aromático marcado por notas de frutos vermelhos, que se mostram desde o primeiro contacto com o vinho. É um rosé apelativo, pensado para proporcionar uma prova descontraída, mas com identidade e equilíbrio.

Na boca, apresenta boa estrutura e uma acidez equilibrada, características que lhe conferem vivacidade e uma sensação refrescante muito agradável. O conjunto evolui de forma harmoniosa e prolonga-se num final persistente e saboroso. A combinação entre fruta, frescura e definição faz deste vinho uma escolha versátil, adequada para diferentes momentos de consumo.

Segundo a informação disponível, as uvas são prensadas diretamente no ponto certo de maturação, contribuindo para a sua cor distinta. A fermentação decorre em cubas de inox com temperatura controlada durante cerca de três semanas, um processo que ajuda a preservar a pureza aromática e a destacar a frescura natural do vinho.