Passa - Vinho Branco

Passa - Vinho Branco, da Quinta do Passadouro, é um branco da região de Porto e Douro que revela um perfil elegante, fresco e muito apelativo. No aroma, destacam-se intensas notas florais, acompanhadas por sugestões de fruta de polpa branca, num conjunto expressivo e harmonioso. É um vinho que transmite desde o primeiro contacto uma sensação de precisão e delicadeza, refletindo o carácter das castas e a identidade da região.

Na boca, mostra boa estrutura, equilibrada por uma frescura agradável e por uma mineralidade bem definida, que lhe confere tensão e vivacidade. O final é fino, limpo e persistente, deixando uma impressão sofisticada e muito gastronómica. Produzido a partir das castas Rabigato, Viosinho e Códega do Larinho, este lote fermenta em cubas de inox durante 21 dias, preservando a pureza aromática e a expressão fresca da fruta. Não contém fermentação maloláctica, o que contribui para manter o seu perfil vivo, direto e preciso.