Quinta de Cidrô Gewurztraminer - Vinho Branco

Quinta de Cidrô Gewurztraminer - Vinho Branco é um branco singular da região de Porto e Douro, produzido pela Quinta de Cidrô a partir da casta Gewürztraminer. Trata-se de um vinho que alia a expressão intensa e aromática desta variedade ao perfil estruturado dos brancos durienses, revelando uma identidade própria e muito distinta.

Segundo a informação disponível, a fermentação é realizada com controlo moderno de temperatura e proteção contra a oxidação, de forma a preservar as características naturais da casta. No copo, destaca-se pelo perfil aromático exuberante, com notas evidentes de lichia e rosa, típicas da Gewürztraminer. Em boca, apresenta-se seco e austero, contrariando a imagem mais exuberante que muitas vezes se associa a esta variedade, e revela uma bela acidez que lhe confere equilíbrio e frescura.

O resultado é um vinho branco original, onde os aromas varietais estão bem presentes, mas sem perder o carácter do Douro: estrutura, mineralidade e acidez. Uma proposta muito interessante para quem procura um branco aromático, seco e com personalidade.