Quinta de Cidrô - Vinho Rosé

Quinta de Cidrô - Vinho Rosé é um vinho da região de Porto e Douro que se destaca pelo seu perfil fresco, aromático e muito gastronómico. Produzido pela Quinta de Cidrô, resulta de um lote de Touriga Nacional e Touriga Franca, duas castas que contribuem para a sua expressão frutada e elegância. A vinificação segue uma abordagem semelhante à dos vinhos brancos: as uvas são prensadas em prensa pneumática, com separação das películas do mosto, e a fermentação decorre em cubas de inox com controlo de temperatura, preservando a pureza aromática e o equilíbrio do conjunto.

No copo, revela grande intensidade aromática, com notas florais bem integradas com apontamentos de frutos vermelhos. Na boca, mostra-se refrescante, equilibrado por uma boa acidez, e termina com um final aveludado e mineral, que lhe confere finesse e persistência. Versátil e agradável, Quinta de Cidrô - Vinho Rosé acompanha muito bem diferentes momentos à mesa, sendo uma escolha apelativa para quem procura um rosé elegante, vibrante e harmonioso.