Santiago Ruiz - Vinho Branco

Santiago Ruiz - Vinho Branco é um branco emblemático de Rías Baixas, na Galiza, associado a uma das zonas mais reconhecidas para a produção de vinhos atlânticos de grande frescura. Produzido por Sogrape, tem origem na sub-região de O Rosal, uma área particularmente favorecida pela proximidade do rio Minho e do Oceano Atlântico. Esta influência marítima e fluvial contribui para um perfil vibrante, marcado pela elegância e pela expressão das castas locais tradicionalmente cultivadas nesta região.

No copo, apresenta uma cor amarelo-palha com reflexos esverdeados, revelando desde logo juventude e vivacidade. No aroma, destaca-se pela componente floral e frutada, acompanhada por subtis notas minerais que reforçam a sua identidade atlântica. Em boca, mostra-se equilibrado, fresco e harmonioso, sustentado por uma acidez bem integrada que prolonga a prova e lhe confere um final agradável. É um vinho versátil à mesa, especialmente indicado para acompanhar mariscos, peixes grelhados, arrozes de peixe ou de marisco, podendo também ser apreciado como aperitivo.