Séries Gouvães - Vinho Branco

Séries Gouvães - Vinho Branco é um vinho singular da Real Companhia Velha, inserido na linha experimental dedicada à valorização e recuperação de castas autóctones quase desaparecidas do Douro. Produzido na região de Porto e Douro, nasce de um trabalho meticuloso sobre a casta Gouvães, estudada e cultivada em vinhas próprias, com vindima antecipada para preservar a sua expressão mais fresca, vibrante e aromática.

No perfil sensorial, apresenta-se como um branco duriense de grande carácter e complexidade. No aroma, sobressaem delicadas notas florais, fruta branca e sugestões minerais, acompanhadas por subtis apontamentos de baunilha bem integrados. Em prova, revela boa estrutura, mineralidade intensa e excelente acidez, resultando num conjunto vivo, equilibrado e persistente. É um vinho que exprime de forma distinta o potencial dos brancos do Douro e acompanha muito bem peixes gordos, porco assado ou pratos de queijo da Serra.