Titan of Douro Vale dos Mil - Vinho Branco

Titan of Douro Vale dos Mil - Vinho Branco é um vinho branco da região de Porto e Douro, produzido pela TITAN of Douro, que expressa uma interpretação cuidada e ambiciosa do terroir duriense. Elaborado a partir de um blend de castas brancas, as uvas são colhidas manualmente no ponto ideal de maturação, passando depois por uma seleção rigorosa, desengace e esmagamento suave. Segue-se uma maceração pelicular de 48 horas em cubas de inox, etapa que contribui para reforçar a profundidade aromática e a estrutura do vinho.

O mosto é transferido para barricas de carvalho francês, onde fermenta com leveduras selvagens e estagia durante 16 meses, com agitação das borras finas. Este processo confere-lhe complexidade, textura e elegância. No copo, apresenta cor palha com reflexos dourados. O perfil aromático revela notas de lima, zimbro, louro, pão torrado e um subtil apontamento de pederneira. Na boca, destaca-se pela frescura e untuosidade, com um conjunto profundo, tenso e persistente, terminando de forma longa e precisa. Um branco de grande carácter, ideal para quem procura sofisticação e identidade no Douro.