Vallado Adelaide Vintage 2015 - Vinho do Porto

O Vallado Adelaide Vintage 2015 - Vinho do Porto é um vinho do Porto de grande carácter da Quinta do Vallado, na região de Porto e Douro. Produzido a partir de vinhas velhas situadas no vale do Rio Torto, exprime a profundidade e a complexidade que distinguem os grandes Vintage. Durante a vinificação, cerca de 70% das uvas fermentam com engaço, num processo de fermentação de quatro dias em lagares, com pisa a pé periódica, respeitando métodos tradicionais que contribuem para a sua autenticidade e estrutura.

No copo, revela um perfil encorpado, com taninos maduros e macios, bem integrados numa prova intensa e equilibrada. A sua excelente estrutura confere-lhe presença e profundidade, enquanto a complexidade aromática e de boca se prolonga num final muito longo e persistente. É um vinho pensado para momentos especiais, capaz de proporcionar uma prova rica e envolvente, seja apreciado por si só, seja à mesa em ocasiões em que se pretenda um Porto Vintage de perfil distinto e elegante.