Vicentino Sauvignon Blanc - Vinho Branco

Vicentino Sauvignon Blanc - Vinho Branco é um monovarietal de Sauvignon Blanc produzido por Vicentino Wines, no Alentejo. Proveniente da Costa Vicentina, beneficia de uma forte influência atlântica que marca o estilo do vinho, conferindo-lhe uma expressão fresca, vibrante e muito gastronómica. As vinhas estão instaladas em solos argilo-xistosos e franco-arenosos, um contexto que contribui para a definição aromática e para a sensação de equilíbrio em prova.

No copo, revela o perfil característico da casta, com uma componente vegetal elegante, acompanhada por notas de frutos tropicais suaves. No nariz e na boca, surgem sugestões de maracujá e ananás, envolvidas por uma frescura marítima e por uma mineralidade subtil que reforça a sua identidade costeira. A acidez é viva e bem integrada, sustentando uma textura envolvente e um final persistente, preciso e refrescante.

Versátil à mesa, é uma excelente escolha para acompanhar mariscos, peixe grelhado e saladas. Deve ser servido entre 10 e 12 ºC, temperatura ideal para evidenciar a sua frescura, expressão aromática e carácter atlântico.