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Descrição | Quinta Nova Referencia - Vinho Tinto
A Quinta Nova Referência é um blend de Tinta Roriz e vinhas velhas (25%). Este vinho tinto tem origem em pequenas e antigas parcelas localizadas perto da capela do rio Douro. Apresenta floração nervosa, extrema sensibilidade a fatores biológicos e maturação fenólica nem sempre homogênea. A austeridade da casta é perceptível na boca, mas ao mesmo tempo apresenta uma sofisticação contemporânea que, aliada a vinhas centenárias, dá origem a uma referência no Douro português.
Um vinho cheio de mineralidade, frutos azuis, e rico em notas de especiarias, com estrutura muito firme e boca muito estreita. A alta concentração, densidade e profundidade expressam bem a sua origem.
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