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O Vinha do Monte branco, produzido pela Herdade do Peso, é originário da região do Alentejo. Este vinho branco é uma mistura única das castas Antão Vaz, Arinto e Roupeiro para um sabor distinto. As uvas são colhidas precocemente para manter a acidez e frescura naturais e depois fermentam a 16ºC durante 18 dias.
O resultado é um vinho branco macio e encorpado, com tonalidade amarela e tons esverdeados. Irá saborear notas proeminentes de fruta branca, perfeitamente equilibradas por uma acidez viva que conduz a um final longo e fresco. Este vinho branco não só é excelente para saborear sozinho, mas também é uma opção versátil para acompanhar todos os tipos de aperitivos, mariscos e pratos de peixe.