Bartolo - Vinho Rosé

O Bartolo rosé, da Quinta de São Bartolomeu, localizada na região vitivinícola de Lisboa, apresenta um perfil de sabor rico e robusto.

O processo de vinificação envolve desengace total seguido de esmagamento e prensagem, com recurso a maceração pelicular e bica aberta. A fermentação ocorre com sistemas de controlo de temperatura entre 16ºC e 18ºC, resultando num rosé perfeitamente equilibrado.

O Bartolo Rosé é um blend das castas Touriga Nacional e Touriga Franca, conhecidas pelas suas cores profundas e taninos fortes que produzem um vinho encorpado e saboroso.