C by Cabriz - Vinho Branco

C by Cabriz - Vinho Branco, da Quinta de Cabriz, é um vinho branco da região de Dão e Lafões, pensado para oferecer frescura, expressão aromática e versatilidade à mesa. A sua elaboração inclui desengace total, prensagem pneumática suave, clarificação estática natural e fermentação alcoólica controlada a 15°C. Depois da fermentação, o vinho estagia durante 2 meses em inox com batonage e mais 2 meses em garrafa, contribuindo para uma prova equilibrada e harmoniosa.

No copo, apresenta cor citrina definida com ligeiros reflexos esverdeados. No aroma, destaca-se pela intensidade e pela presença de notas de frutos tropicais e flor de citrinos, que lhe conferem um perfil vivo e apelativo. Na boca, revela-se frutado e fresco, com bom volume, textura agradável e uma persistência distinta, características que reforçam a sua aptidão para diferentes momentos de consumo.

Produzido a partir das castas Bical, Encruzado e Malvasia Fina, C by Cabriz - Vinho Branco afirma o estilo da Quinta de Cabriz com uma abordagem moderna e acessível. É uma escolha versátil, adequada para acompanhar várias refeições ou para ser apreciado a solo, valorizando a sua componente aromática e a sensação de frescura.