Catarina - Vinho Branco

Catarina - Vinho Branco, da Quinta da Bacalhôa, é um branco da Península de Setúbal que alia elegância, frescura e complexidade. Produzido a partir das castas Fernão Pires, Chardonnay e Arinto, apresenta um perfil delicado e equilibrado, onde a componente floral e mineral se combina com uma expressão de fruta madura muito apelativa.

No copo, revela uma cor amarelo-pálido. Aromaticamente e em prova, destacam-se notas de frutos amarelos, como pêssego e ananás, envolvidas por sugestões subtis de madeira torrada, que acrescentam profundidade sem se sobreporem ao conjunto. Na boca, mostra-se firme e fresco, com um carácter mineral bem presente, boa persistência e um final longo e complexo.

É um vinho que pode proporcionar uma evolução positiva em garrafa, ganhando maior complexidade com o tempo e evidenciando notas de frutos secos. Pela sua harmonia entre fruta, frescura e estrutura, Catarina - Vinho Branco afirma-se como uma escolha versátil e distinta para quem aprecia brancos com personalidade e capacidade de evolução.