João Pires - Vinho Branco

João Pires - Vinho Branco, de José Maria da Fonseca, é um branco da Península de Setúbal elaborado exclusivamente a partir da casta Moscatel Graúdo, uma variedade intimamente ligada à identidade vínica desta região. A vinificação é realizada em cubas de inox, com fermentação a 16ºC, método que ajuda a preservar a expressão aromática da casta e a frescura do vinho.

No copo, apresenta uma cor amarelo-esverdeada de aspeto vivo e apelativo. No aroma, revela um perfil floral acompanhado por notas de limão, outros citrinos e apontamentos de ananás, compondo um conjunto expressivo e agradável. Na boca, mostra-se frutado, macio e equilibrado pela acidez, oferecendo uma prova harmoniosa e de grande facilidade de apreciação. O final é de persistência média, deixando uma sensação fresca e delicadamente aromática.

É uma escolha versátil para quem procura um branco aromático e equilibrado, com o carácter típico da Moscatel Graúdo e da Península de Setúbal.