Quinta do Noval Reserva - Vinho Tinto

Quinta do Noval Reserva - Vinho Tinto é um vinho da região do Porto e Douro, elaborado pela Quinta do Noval a partir de Touriga Nacional e Touriga Franca, castas emblemáticas do Douro. As uvas provêm das vinhas da propriedade e o vinho fermenta em cubas de inox durante cerca de 15 dias, seguindo-se a fermentação maloláctica, num processo que contribui para preservar a pureza da fruta e a estrutura do conjunto.

No copo, apresenta uma cor escura, densa e opaca, revelando desde logo grande intensidade. No aroma e no paladar, destacam-se notas frutadas de mirtilos e framboesas, acompanhadas por nuances subtis de massa de pão, pastelaria, especiarias e apontamentos minerais. As notas de chocolate amargo da barrica surgem bem integradas, acrescentando profundidade e complexidade sem se sobreporem à expressão da fruta. O resultado é um tinto envolvente, estruturado e elegante, que traduz o carácter duriense e o estilo da Quinta do Noval.