Quinta Foz de Arouce Vinhas Velhas Santa Maria - Vinho Tinto

Quinta Foz de Arouce Vinhas Velhas Santa Maria - Vinho Tinto é um vinho de perfil intenso e concentrado, produzido pela Quinta Foz de Arouce, na região da Beira Interior. Elaborado a partir de vinhas velhas, revela uma expressão aromática marcada por ameixa e frutos vermelhos maduros, envolvida por notas de especiarias e tabaco, que lhe conferem profundidade e complexidade.

Na vinificação, recorre-se ao desengace total e à fermentação em lagar com pisa a pé, seguida de uma longa maceração pós-fermentativa e fermentação maloláctica em barricas. Este trabalho cuidadoso contribui para a estrutura e definição do vinho, preservando simultaneamente a intensidade da fruta e o carácter das vinhas velhas.

No copo, apresenta-se poderoso e denso, com taninos bem integrados e uma presença firme, mas harmoniosa. O final é longo e persistente, deixando uma impressão envolvente e elegante. Um tinto com grande personalidade, pensado para quem aprecia vinhos profundos, estruturados e cheios de carácter.