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Descrição | Quinta de São Bartolomeu Chardonnay Arinto - Vinho Branco
O Quinta de São Bartolomeu Chardonnay/Arinto é um vinho branco premium. Este vinho é meticulosamente elaborado com uvas Chardonnay e Arinto escolhidas a dedo da região de Lisboa.
O processo de vinificação inclui maceração pelicular, ligeiro esmagamento das uvas e prensagem suave. Em seguida, é fermentado com temperatura controlada em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso, de tosta média. O vinho estagia nestas barricas durante 9 meses com bâttonage, resultando num perfil de sabor requintado e complexo.
Aroma complexo com notas de pêra e marmelo. Na boca apresenta bom volume e textura cremosa, bem equilibrada e fresca.
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