Quinta do Gradil Brut Nature - Vinho Espumante

O espumante Quinta do Gradil Brut Nature é uma deliciosa mistura das castas Chardonnay e Arinto. Colhidas manualmente no início de setembro, as uvas são submetidas a uma maceração pelicular a frio na prensa pneumática antes da fermentação, conferindo profundidade ao perfil de sabor. O vinho é então deixado em repouso durante 18 dias a uma temperatura fresca de 16ºC, seguido de um período de batonnage durante 30 dias. O toque final é a aplicação do processo de espumante pelo método champenoise, que confere ao vinho uma efervescência distinta. O resultado final é um vinho de aromas complexos e carácter distinto, equilibrado por uma acidez refrescante. Bolhas minúsculas e suaves adicionam um charme único à bebida.