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Descrição | Quinta Foz de Arouce Vinhas Velhas Santa Maria - Vinho Tinto
Quinta Foz de Arouce Santa Maria é elaborado a partir de Vinhas Velhas, apresentando um aroma muito concentrado a ameixa e frutos vermelhos, complementado por notas de especiarias e tabaco. O processo de vinificação envolve desengace total e fermentação em lagar com pisa a pé, seguida de longa maceração pós-fermentativa e fermentação maloláctica em barricas. O resultado é um vinho poderoso e denso com taninos bem envolvidos. O vinho deixa um final longo e persistente.
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