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Passa branco é um vinho com intensas notas florais, e elegantes notas de frutas de polpa branca. Na boca é estruturado com agradáveis notas de frescura e mineralidade, terminando com um final fino.
Este vinho é um blend das castas Códega do Larinho, Rabigato e Viosinho. Fermenta em cubas de inox por um período de 21 dias e não contém fermentação maloláctica.