Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos Reserva - Vinho Tinto

Castelo do Sulco Seleção dos Enólogos Reserva - Vinho Tinto é um vinho da região de Lisboa, produzido pela Quinta do Gradil a partir das castas Touriga Nacional, Aragonez e Syrah. Resulta de uma seleção criteriosa de uvas, com desengace total, e fermenta em pequenas cubas de inox com temperatura controlada de 24 ºC, procurando preservar a expressão da fruta e garantir equilíbrio ao conjunto.

Este lote combina duas castas de grande tradição em Portugal com a elegância e profundidade da Syrah. O estágio de seis meses em barricas de carvalho francês contribui para a sua estrutura e complexidade, sem perder harmonia. No perfil aromático, destacam-se notas de especiarias e frutos silvestres maduros, enquanto na boca revela boa estrutura, taninos presentes mas sedosos e um final longo e persistente.

Equilibrado e elegante, é uma escolha versátil para a mesa, especialmente indicado para refeições mais elaboradas e momentos gastronómicos em que se procura um tinto com personalidade e boa presença.