Convento do Paraíso Cabernet Sauvignon - Vinho Tinto

Convento do Paraíso Cabernet Sauvignon - Vinho Tinto é um vinho tinto da região do Algarve, elaborado exclusivamente a partir da casta Cabernet Sauvignon. Apresenta o perfil característico desta variedade, com fruta escura em evidência, onde se destacam notas de frutos silvestres e cereja preta, envolvidas por nuances de especiarias, pimenta madura, violeta, folha de tabaco e um apontamento de chocolate amargo. O conjunto revela boa intensidade aromática e uma expressão marcada pela conjugação entre frescura e maturação.

Na boca, mostra carácter e estrutura, com textura macia e um perfil frutado expressivo. A presença da barrica contribui para a sua complexidade e equilíbrio, acompanhando a fruta sem a sobrepor. O corpo é bem desenhado, com uma prova harmoniosa que alia juventude, redondez e vivacidade. O final é longo, saboroso e persistente, deixando uma impressão envolvente e elegante. Um Cabernet Sauvignon algarvio com personalidade, indicado para quem aprecia tintos com fruta madura, notas especiadas e uma presença consistente em prova.