Vallado Divina Lampreia - Vinho Tinto

Vallado Divina Lampreia - Vinho Tinto é um tinto da Quinta do Vallado, na região do Porto e Douro, elaborado exclusivamente a partir da casta Sousão. Trata-se de um vinho que procura evidenciar o carácter intenso e muito próprio desta variedade, reconhecida pela sua cor profunda, estrutura marcada e acidez vibrante.

Segundo a informação disponível, a fermentação é realizada em lagares de granito, com pisa a pé durante cinco dias, seguindo métodos tradicionais que contribuem para a extração de cor, textura e concentração. O resultado é um vinho encorpado e carnudo, com excelente acidez, perfil sério e grande presença em prova.

No aroma e no paladar, destacam-se notas de frutos pretos e uma sensação de frescura que prolonga a prova num final longo. A combinação entre densidade e acidez torna este vinho especialmente versátil à mesa, funcionando muito bem com pratos intensos, ricos e gordurosos, onde a sua energia e estrutura ajudam a equilibrar o conjunto.

Para quem aprecia tintos de perfil robusto, com personalidade duriense e interpretação focada numa só casta, Vallado Divina Lampreia - Vinho Tinto afirma-se como uma proposta distinta da Quinta do Vallado.