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António Saramago Superior branco é um blend requintado das castas Antão Vaz e Arinto. Este vinho apresenta uma cor viva e apresenta aroma a casca de toranja, lima, fruta de caroço, ervas, leve pimenta branca com alguma tosta fumada para complementar. Na boca, o sabor da toranja encontra notas tostadas e forte presença de pimenta branca, com madeira bem integrada para realçar o volume no final. O vinho tem uma excelente persistência e é recomendado para acompanhar dourada assada, bife de atum refogado ou vitela assada.