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A Chateau Los Boldos está localizada no Vale Cachapoal dos Andes, no Chile.
Os primeiros vinhedos foram plantados em 1948, na localidade de Santa Amalia, localizada no município de Requínoa. Anos depois, em 1991, a Viña Los Boldos foi fundada com o objetivo de produzir vinhos de gama alta, combinando o extraordinário terroir do Vale dos Andes de Cachapoal e as tradicionais técnicas de vinificação francesas.