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Quinta do Noval Unfiltered LBV é um vinho do Porto de cor rubi profunda; um blend das castas Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão e Sousão. As uvas são cuidadosamente pisadas a pé para obtenção do mosto e depois fermentadas para extrair os melhores sabores. Este vinho de aroma intenso oferece notas de frutos pretos maduros e especiarias. Caracteriza-se por taninos finos mas sólidos, conferindo ao vinho grande estrutura e um final de boca longo e saboroso.