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Cabriz Brut é um vinho espumante proveniente da adega Quinta de Cabriz, localizada na região do Dão e Lafões.
Cuidadosamente elaborado a partir de um blend das castas Malvasia Fina e Bical, este vinho apresenta uma cor amarelo claro e citrino, com bolha fina a média que se revela muito persistente. No nariz exala aroma cítrico, delicadamente combinado com leves notas de pastelaria e seiva. Na boca apresenta um toque doce, perfeitamente equilibrado por uma boa frescura e um final vivo. O Cabriz Brut é uma excelente opção como aperitivo ou acompanhamento de marisco, peixe, carnes grelhadas e sobremesas diversas.