Gricha - Vinho Tinto

O Gricha tinto é feito a partir de uma variedade de uvas incluindo Tinta Francisca, Tinto Cão, Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional, e apresenta um perfil rico e complexo.

As uvas são cuidadosamente colhidas à mão, refrigeradas durante a noite e depois esmagadas para iniciar o processo de vinificação. É realizada uma maceração pré-fermentativa a frio para extrair o máximo sabor e cor das uvas. O suco é então transferido para uma prensa robótica de aço inoxidável onde começa a fermentação. Para o toque final, o vinho envelhece 12 meses em barricas novas de carvalho francês de 500 litros, acrescentando um toque de carvalho ao perfil de sabor.

Este vinho é perfeito para quem aprecia um tinto forte e encorpado.