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Descrição | Quinta da Viçosa Single Vineyard - Vinho Tinto
Quinta da Viçosa Single Vineyard é um blend das castas Aragonês, Syrah e Trincadeira, cultivadas na região do Alentejo.
O processo de vinificação envolve o desengace das uvas e a sua fermentação em tradicionais lagares de mármore rasos e abertos, onde são pisadas a pé. Segue-se a fermentação maloláctica em barricas de segundo ano, realçando o perfil de sabor robusto do vinho.
O tinto Quinta da Viçosa é denso, cheio, picante e de cor escura. Apresenta frutas vermelhas e pretas vivas, intensas e estruturadas com um toque de chocolate e especiarias. A acidez bem integrada confere corpo ao vinho e, juntamente com o aroma retronasal, oferece um final longo e persistente.
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