Real Companhia Velha Fundador - Vinho do Porto

Real Companhia Velha Fundador é um Vinho do Porto elaborado a partir de castas tradicionais regionais, incluindo Touriga Nacional, Touriga Francesa, Bastardo, Tinta Roriz, Tinta Carvalha, Tinto Cão e Mourisco. O processo de fermentação é marcado pela adição de aguardente vínica ao mosto durante a fermentação completa.

Lançado em 1928, o Porto Fundador está entre as marcas de vinho do Porto mais vendidas em Portugal. A fermentação inicia-se em autovinificadores com contacto pelicular até a fermentação ser interrompida pela adição da aguardente. Os candidatos ao lote amadurecem em cubas de carvalho para preservar os aromas frutados e a frescura do vinho.

Apesar do envelhecimento de 5 anos em balseiros de carvalho, o Real Companhia Velha Fundador é um Tawny jovem e aromático. Apresenta aromas jovens de fruta esmagada e uma doçura harmoniosa.