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O Taboadella Reserva Jaen é originário das altitudes arejadas da região do Dão, conhecidas por produzirem frutos suculentos, azulados e especiarias brancas. As encostas suaves da adega Taboadella oferecem uma versão moderna da variedade de uva Jaen.
O Jaen é um dos tesouros da herdade, oferecendo a delícia dos aromas frutados e intensos, aliados à pimenta da Jamaica. Isto transporta a casta para outra dimensão. A bela estrutura do vinho, sustentada por taninos macios, finos e revestidos, complementa na perfeição o seu corpo tenso e delicado.