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O Cova da Ursa branco é um vinho 100% Chardonnay de primeira classe produzido pela conceituada adega Quinta da Bacalhôa. Originário da região da Península de Setúbal, apresenta um aroma rico a frutos amarelos como pêssego e ananás, característicos da casta Chardonnay. Combina com "nuances" tostadas e baunilhadas, graças ao contacto com a madeira francesa durante a produção. Na degustação, experimentará sabores fortes de frutas amarelas bem combinadas com madeira e uma acidez límpida. O final é cheio e persistente, sendo um acompanhamento ideal para pratos de peixe de sabores intensos ou carnes de aves.