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Descrição | Fafide - Vinho Tinto
Fafide tinto é um blend sofisticado da conceituada adega Quinta de Fafide. É composto pelas castas Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca. Estas uvas são colhidas manualmente e esmagadas imediatamente após desengace total. O processo de fermentação decorre em cubas de inox de pequena capacidade a temperaturas que rondam os 24ºC com macerações suaves e controladas. Este processo ajuda a produzir vinhos elegantes e aromáticos.
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