Monte da Ravasqueira Syrah Viognier - Vinho Tinto

Monte da Ravasqueira Syrah Viognier é um blend único de vinhos tintos da região do Alentejo. Este vinho passa por um minucioso processo de vinificação, com cachos separados em transportador e co-fermentação em lagar. Em seguida, estagia 18 meses em barricas novas de carvalho francês, culminando num vinho cheio de carácter e profundidade.

No nariz mistura de pimentão, frutas vermelhas maduras, alcatrão e leve pêssego e damasco. Na boca é rico em minerais, cheio de volume e perfeitamente equilibrado, com taninos em harmonia com uma acidez viva e vibrante. A complexidade deste vinho revela-se em notas de mocha, café e biscoitos, enquanto taninos constantes de grão fino dão lugar a um final mineral e mentolado.