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Descrição | Passadouro - Vinho Branco
O Passadouro branco da Quinta do Passadouro apresenta um nariz mineral e fresco com excelente expressão de notas florais e fruta de polpa branca. Na boca é elegante, equilibrado e equilibrado, com uma frescura vibrante proporcionada pela boa acidez, conduzindo a um final de boca longo.
Este vinho é composto pelas castas Rabigato, Códega do Larinho e Viosinho. Passa por um processo de vinificação único, com 50% do vinho fermentado em cubas de inox e 50% em barricas de carvalho francês durante um período de 24 dias, sem fermentação maloláctica.
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