Pasmados - Vinho Branco

Pasmados branco, da conceituada adega José Maria da Fonseca, é um blend único das castas Viosinho, Viognier e Arinto. O processo de vinificação é minucioso, tendo 30% do lote fermentado em barricas de carvalho francês de 2º ano a 18ºC, onde estagiou três meses com bâtonnage. Após o engarrafamento, foi depositado nas nossas caves para realçar os seus sabores e aromas.

De bela cor amarelo palha, este vinho recebe-o com aroma a frutos secos como nozes e avelãs, ananás bem maduro e melão. Oferece um aroma harmonioso e elegante que indica grande evolução. Na boca sente-se a fruta presente, um toque de carvalho e uma boa acidez que acrescenta complexidade a cada gole. O final é longo, deixando uma impressão duradoura.