Quinta do Crasto Vintage 2010 - Vinho do Porto

O Quinta do Crasto Vintage 2010 é um produto de vinhas velhas onde a plantação de castas foi aleatória e diversificada. As uvas foram transportadas em caixas de plástico alimentar e submetidas a uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após um suave esmagamento sem desengace, eram encaminhados para um tradicional lagar de pedra onde eram pisados por homens em intervalos regulares. Posteriormente foi adicionada aguardente vínica, interrompendo assim a fermentação.

Este Porto Vintage apresenta uma cor opaca com notas vibrantes de frutos do Douro; amoras silvestres, figos e mirtilos, em perfeita harmonia com notas frescas de esteva. Na boca começa fresco e elegante, evoluindo em grande harmonia para um vinho de estrutura muito compacta. Apresenta um excelente volume, taninos muito presentes, mas textura suave. Termina com uma explosão aromática de frutos silvestres. O resultado é um vinho complexo, persistente e fresco, que prevê uma longevidade notável.