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Covela Reserva branco é um vinho branco único. É um cuvée de carvalho distinto e distinto das castas Avesso, Chardonnay e Arinto. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, garantindo a mais alta qualidade do vinho. O processo inclui maceração pelicular a frio, fermentação e envelhecimento sobre as borras em barricas de carvalho francês e austríaco durante cerca de 18 meses. Este vinho não sofre estabilização ou filtração, preservando as suas qualidades naturais.
O Covela Reserva branco apresenta uma cor palha dourada com reflexos prateados. Seu nariz é complexo, profundo e intenso, com notas de madressilva, líchia, abacaxi e gardénia. A subtileza do carvalho influencia a complexidade do blend. Na boca é untuoso, com acidez equilibrada e excelente paladar e aroma. O final é longo e persistente, tornando-o um vinho com alma.