Vinho Espumante

O vinho espumante é um tipo de vinho que contém consideráveis níveis de dióxido de carbono. Um dos tipos mais conhecidos de espumantes é o Champagne, mas existem muitos outros exemplos como o Espumante (Portugal), o Cava (Espanha), e o Asti (Itália). Os espumantes são tradicionalmente vinhos brancos ou rosé, mas também podem ser encontrados tintos.